Семга с креветками, жаренная на гриле

•600 г филе семги

•500 г королевских креветок

•200 г копченого бекона

•200 г сладкого перца разного цвета

•200 г шампиньонов

•100 г баклажана

•100 г цукини

•50 мл оливкового масла

•1 лайм

•Молотый черный перец и соль по вкусу

1. Нарезать филе семги ломтиками, грибы, баклажан, цукини и сладкий перец – небольшими кусочками, бекон – длинными тонкими полосками, лайм – кружочками. Отварить креветки в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, очистить.

2. Завернуть в бекон по кусочку рыбы и по креветке, нанизать на шпажки, жарить на гриле до готовности. Соединить овощи и грибы, сбрызнуть оливковым маслом, поперчить и жарить на гриле.

3. Подать рыбу с овощами и лаймом.