Семга под молочным соусом

•800 г семги

•500 мл молока

•100 г репчатого лука

•50 г моркови

•Лавровый лист, черный перец горошком и соль по вкусу

1. Нарезать семгу порционными кусками, лук – кольцами, морковь – кружочками.

2. Залить морковь и лук молоком, добавить лавровый лист, перец горошком, соль, довести до кипения, положить рыбу, варить 15—20 мин, затем выложить семгу на блюдо, полить соусом и остудить.