Закуска из кеты на шпажках (вариант 1)
•150 г ржаного хлеба
•150 г филе копченой кеты
•150 г сыра твердых сортов
•70 г сливочного масла
•10 г горчицы
1. Нарезать рыбу, хлеб и сыр одинаковыми кубиками.
2. Взбить сливочное масло с горчицей, смазать кусочки хлеба.
3. Нанизать подготовленные ингредиенты на шпажки в такой последовательности: хлеб, сыр, кета, хлеб. Поместить закуску в холодильник на 30 мин.