Картофельный салат с семгой (вариант 2)

•300 г картофеля

•200 г филе слабосоленой семги

•100 г репчатого лука

•60 мл оливкового масла

•50 мл 3%-ного уксуса

•5 г горчицы

•Зелень укропа и петрушки, молотый черный перец и соль по вкусу

1. Отварить картофель.

2. Измельчить укроп и петрушку.

3. Нашинковать лук.

4. Нарезать рыбу и картофель брусочками, соединить с луком, посолить, поперчить, перемешать.

5. Заправить салат смесью оливкового масла, горчицы и уксуса.