Картофельный салат с семгой (вариант 1)

•200 г филе слабосоленой семги

•300 г картофеля

•250 г майонеза

•100 г моркови

•100 г свеклы

•1 яйцо

•Листья салата, молотый черный перец и соль по вкусу

1. Отварить картофель, свеклу и морковь, остудить. Нарезать семгу, оставив несколько крупных кусочков для украшения, и овощи мелкими кубиками.

2. Соединить подготовленные ингредиенты, добавить майонез, посолить, поперчить, перемешать, переложить на блюдо, выстеленное листьями салата, украсить кусочками рыбы и кружочками яйца, предварительно сваренного вкрутую.