Уха из кеты и курицы

•500 г кеты

•400 г курицы

•150 г картофеля

•100 г репчатого лука

•50 г моркови

•50 г корня петрушки

•50 мл оливкового масла

•Душица, мята, лавровый лист, черный перец горошком и соль по вкусу

1. Нарезать рыбу кусками среднего размера, курицу – небольшими кусочками, залить их водой, после закипания варить 20 мин.

2. Крупно нарезать картофель, натереть на терке морковь, корень петрушки и лук, добавить в суп, положить душицу, мяту, лавровый лист, перец горошком, соль и варить до готовности. Заправить кипящую уху оливковым маслом и снять с плиты.