Салат из консервированной семги (вариант 2)

•180 г консервированной семги

•100 г моркови

•100 г репчатого лука

•100 г сметаны

•100 г майонеза

•3 яйца

•Зелень петрушки и укропа, молотый черный перец и соль по вкусу

1. Сварить яйца вкрутую, аккуратно отделить белки от желтков.

2. По отдельности натереть на терке морковь, белки и желтки.

3. Нашинковать лук, петрушку и укроп.

4. Размять рыбу вилкой.

5. Соединить сметану с майонезом, добавить соль и перец.

6. Выложить ингредиенты салата на блюдо послойно в такой последовательности: рыба, белки, лук, морковь. Смазать каждый слой смесью сметаны с майонезом. В центр положить желтки, вокруг – зелень.