Салат из горбуши, ламинарии и ананаса

•250 г филе слабосоленой горбуши

•200 г сметаны

•100 г маринованной ламинарии

•100 г ананаса

•100 г сладкого перца

•50 г пекинской капусты

•Зеленый лук, молотый красный перец и соль по вкусу

1. Нарезать горбушу, сладкий перец и очищенный ананас брусочками.

2. Нашинковать зеленый лук.

3. Соединить рыбу, ананас, ламинарию, зеленый лук, сладкий перец, посолить, поперчить, заправить сметаной и выложить на листья пекинской капусты.