Салат из форели и фасоли

•400 г филе копченой форели

•200 г стручковой фасоли

•200 г мелкого картофеля

•150 г помидоров черри

•50 мл оливкового масла

•30 мл винного уксуса

•20 г горчицы

•Зелень укропа, молотый черный перец и соль по вкусу

1. По отдельности отварить фасоль и картофель, откинуть на дуршлаг.

2. Нарезать рыбу кусочками.

3. Разрезать помидоры пополам.

4. Нашинковать укроп.

5. Взбить оливковое масло с винным уксусом, горчицей, молотым перцем и солью.

6. Соединить форель с картофелем, фасолью и помидорами, полить масляной заправкой, перемешать, посыпать укропом.