Бутерброды с копченой семгой (вариант 2)

•200 г ржаного хлеба

•150 г филе копченой семги

•100 г майонеза

•100 г сыра твердых сортов

•100 мл растительного масла

•20 г чеснока

•2 яйца

•Зелень петрушки и укропа по вкусу

1. Натереть сыр и яйца, предварительно сваренные вкрутую, перемешать. Измельчить зелень.

2. Нарезать рыбу тонкими ломтиками.

3. Нарезать хлеб ломтиками без корочек, обжарить с обеих сторон в растительном масле.

4. Натереть тосты с одной стороны чесноком, смазать майонезом, посыпать сырно-яичной смесью, сверху положить ломтик рыбы и украсить зеленью.