Цыпленок в соевом соусе

2 порции

время приготовления 20 мин.

2 кусочка куриного филе

1 небольшой корень имбиря

100 мл красного сухого вина

50 мл соевого соуса

1 ст. ложка коричневого сахара

2 ч. ложки кунжутного масла

1 палочка корицы

2 звездочки бадьяна

1. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.

2. В разогретую сковороду-вок бросить палочку корицы, влить соевый соус и вино, добавить бадьян, коричневый сахар, кунжутное масло и натертый имбирь.

3. В получившийся соус выложить куриное филе. Готовить около 5–8 минут, время от времени переворачивая.