Свиные отбивные с розмарином на гриле

6 порций

время подготовки 1 ч. 20 мин. время приготовления 25 мин.

6–8 свиных отбивных на косточке

4–5 веточек розмарина

4–5 зубчиков чеснока

1 ст. ложка оливкового масла

5–6 горошин перца

1 ч. ложка морской соли

1. Чеснок почистить.

2. Зубчики чеснока, листья розмарина, перец горошком и соль растереть в ступке, добавить оливковое масло.

3. Натереть этой смесью свиные отбивные, уложить в контейнер, закрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на час, а лучше на ночь.

4. Жарить отбивные на гриле до готовности, время от времени переворачивая.