Раздел XXVII Салаты к рыбным жарким, отварному картофелю, к картофельным и грибным котлетам

№ 2559. Свежая шинкованная капуста

См. № 1343.

№ 2560. Салат с горчичным соусом

См. № 1346.

№ 2561. Свежие огурцы с оливковым соусом

См. № 1353.

№ 2562. Салат из картофеля

См. № 1355.

№ 2563. Салат из картофеля и свеклы

См. № 1356.

№ 2564. Свекла с оливковым соусом

См. № 1357.

№ 2565. Свекла маринованная

См. № 1358.

№ 2566. Кресс-салат

См. № 1359.

№ 2567. Салат-цикорий

См. № 1350.

№ 2568. Компот из свежих яблок

См. № 2023.

№ 2569. Тушеные яблоки

См. № 1371.

№ 2570. Компот из абрикосов

См. № 3883.

№ 2571. Компот из вишен

См. № 3763.

№ 2572. Компот из слив

См. № 3734.

№ 2573. Маринованные салаты

См. № 1370 и пр., помещенные в разделе VIII.