Более сложная сервировка стола для закуски

1. Посередине четырехугольного стола (рис. Б) ставится вращающийся поднос со вставленными в него 6 плоскими салатниками с разными закусками. В центре этого подноса 7?й такой же салатник – с тонкими ломтиками хлеба.

2. С четырех сторон, посередине стола, у краев его, четыре стопки тарелочек, по 3 или 6 штук в каждой.

3. На двух противоположных углах стола кладутся салфетки, сложенные четырехугольниками или треугольниками, одна немного ниже другой, до самого угла, как видно на рисунке.

4. Между вращающимся подносом и тарелочками ставятся графины с водкой и рюмки.

5. Между графинами с водкой ставится сливочное масло на небольших тарелочках или в масленках.