Конфетки из калины

1 кг ягод, 200 г сахарной пудры, 10 г крахмала.

1. Смешать сахарную пудру и крахмал.

2. Ягоды промыть. Поместить в кастрюлю и засыпать смесью сахара и крахмала.

3. Кастрюлю плотно закрыть и круговыми движениями потрясти ягоды, чтобы каждая оказалась в сладком коконе.

4. Высыпать содержимое кастрюли на доску, разровнять в один слой и просушить на воздухе сутки.

Разложить по коробкам из-под конфет. Хранить в сухом помещении.