Капуста «Райское наслаждение»

3 кг кочанной капусты, 2 крупных зубчика чеснока, 2 моркови среднего размера, 0,5 л воды, по 1 стакану сахара, 9 %-ного уксуса и растительного масла, 2 столовые ложки соли.

1. Капусту и морковь нашинковать, чеснок измельчить.

2. Вскипять воду со всеми указанными ингредиентами.

3. Залить капусту, морковь и чеснок, накрыть плоской тарелкой, поставить груз.

Через 6 часов капуста готова к употреблению.