Простая закуска из зеленого лука

Лук вымыть, дать стечь воде, нарезать и потолочь вместе с солью.

При желании можно добавить растительное масло, лимонный сок или 9 %-ный уксус, можно использовать майонез (то гда соли надо брать совсем чуть-чуть).

Примечание. Точно так же можно приготовить салатик из репчатого лука.