Суп с колбасой

2 стакана кубиков тыквы, столовые ложка муки, столовые ложка сливочного масла, 20 г шпика, 50 г колбасы и небольшая луковица, соль и молотый перец по вкусу.

1. Нарезать тыкву кусочками и сварить в подсоленной воде.

2. Откинуть на дуршлаг, протереть сквозь сито.

3. Муку обжарить на сливочном масле, развести отваром, добавить в протертую тыкву.

4. Мелко нарезать лук и колбасу и поджарить их на мелко нарезанном шпике.

5. Все добавить в суп, поперчить и досолить по вкусу, варить в течение минуты.

Переходим ко вторым блюдам.