Тыква с овощами

40 г тыквы, 40 г моркови, 40 г свежих огурцов, 80 г красных томатов, 80 г свежей капусты, соль по вкусу и сметана для заправки салата.

Примечание. Приведено соотношение между ингредиентами салата.

В качестве меры можно просто брать стакан и отмерять с его помощью нашинкованные овощи: тыкву, морковь, огурцы брать по 1 стакану, а томат и капусту – по 2 стакана.

1. Тыкву и морковь натереть на крупной терке.

2. Капусту тонко нашинковать.

3. Огурцы и томаты нарезать кружочками.

4. Все смешать и посолить.

5. Заправить сметаной.

А вот пара супчиков на выбор.