Грибы с луком и чесноком

1 кг грибов, 30 г лука, 40 г сливочного масла, 60 г оливкового масла, 2 лимона, 2–3 зубчика чеснока, соль и зелень по вкусу.

1. Лук и чеснок мелко нарезать и слегка обжарить на сливочном масле. Затем положить свежие грибы, нарезанные ломтиками, влить лимонный сок, посолить, хорошо размешать и жарить на сильном огне до готовности.

2. Перед подачей на стол посыпать кушанье зеленью петрушки.