Грибной суп с пирожками (по-литовски)

200–300 г сушеных грибов, 1 луковица, 500 мл кипятка, 150 г лука, 500 г кольраби, 75 г моркови, 30 г сельдерея, 1 л воды, ? стакана манной крупы, ? стакана сметаны, 1 ст. ложка укропа, соль.

1. Сушеные грибы и луковицу залить кипятком, варить на слабом огне 15 мин, после этого поставить в духовку еще на 15 мин. Вынуть из отвара грибы (использовать для приготовления пирожков). Нарезать овощи и припустить их в воде на слабом огне. Сварить густую манную кашу и нарезать ее кубиками. Затем соединить грибной отвар и овощи, посолить, подогреть, положить кусочки манной каши, добавить сметану и укроп.

2. Подавать с грибными пирожками.