Желе из айвы

Сок из айвы – 1 л Сахар – 800 г

1. Сок налейте в эмалированную посуду, соедините с сахаром и варите на медленном огне до тех пор, пока первоначальный объем не уменьшится на ¹/₃.

2. Готовый продукт разложите по простерилизованным банкам и закатайте прокипяченными крышками.