Маринованная дыня (вариант 5)

Дынная мякоть – 1 кг Сахар – 700 г Вода – 300 мл Уксус 6%-ный – 1 л Чеснок – 10 зубчиков

1. Дынную мякоть нарежьте крупными кубиками, в каждый воткните по 1 зубчику чеснока, залейте все уксусом и дайте постоять 24 часа.

2. Дыню в уксусе поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 10 минут.

3. Далее консервируйте дыню так же, как описано в предыдущем рецепте.