Персики натуральные

Персики – 2 кг Вода – 1,5 л

1. Разрежьте персики на половинки и удалите косточки.

2. Плоды плотно уложите в чистые сухие банки и залейте холодной кипяченой водой.

3. Накройте банки лакированными металлическими крышками, установите в емкость с теплой водой.

4. Стерилизуйте при температуре 100° С: литровые банки в течение 15 минут, а двух– и трехлитровые 25-30 минут.

5. Закатайте банки, переверните вниз горлышком и оставьте до полного охлаждения.