Варенье (вариант 5)

Апельсины – 1 кг Сахар – 1,2 кг Вода – 400 мл

1. Разрежьте апельсины пополам и каждую половинку нарежьте тонкими ломтиками, удаляя семена.

2. Приготовьте сироп из сахара и воды и при кипении опустите в него ломтики апельсинов.

3. Доведите массу до кипения и варите 1,5-2 часа на слабом огне.

4. Готовое варенье разлейте по прогретым банкам и закройте герметичными крышками.

5. Накройте консервы плотной тканью и оставьте, не переворачивая банок, до полного охлаждения.