Грушевый мармелад с томатами, сливами и яблоками

Груши – 1 кг Томаты – 1 кг Сливы – 1 кг Яблоки – 1 кг Сахар – 900 г Вода – 500 мл

1. Сливы помойте, удалите косточки, мякоть разделите на половинки.

2. Груши, яблоки и крепкие томаты очистите от семян и плодоножек, мякоть нарежьте тонкими ломтиками.

3. Груши положите в эмалированную кастрюлю, добавьте воду, накройте крышкой и прогревайте в течение 15 минут.

4. Добавьте сливы, томаты и яблоки, варите все до размягчения, затем протрите полученную массу через металлическое сито, добавьте сахар и доведите до готовности на медленном огне.

5. Мармелад разложите по полулитровым банкам, остудите и закатайте крышками.