Грушевый мармелад с томатами

Груши – 700 г Томаты – 300 г Сахар – 750 г Ананасовый сироп по вкусу

1. Томаты помойте, обдайте кипятком, очистите от кожицы, а мякоть протрите через сито и отожмите через сложенную в несколько слоев марлю.

2. Полученный сок перелейте в эмалированную кастрюлю и доведите до кипения.

3. Груши очистите от кожицы, удалите семена и сердцевины, мякоть нарежьте тонкими ломтиками, положите в кастрюлю или таз, засыпьте сахаром, поставьте на медленный огонь и прогревайте до готовности.

4. Томатный сок соедините с грушевой массой, добавьте немного ананасового сиропа и варите в течение 10 минут. Мармелад в горячем виде разложите по полулитровым банкам, закатайте их прокипяченными крышками и остудите, предварительно завернув в одеяло.