Печенка гриль по-охотничьи
Ингредиенты
Говяжья печенка – 1 кг
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль, черный молотый перец по вкусу
Печенку нарезать крупными кусками, смазать растительным маслом, выложить на решетку и жарить над раскаленными углями. По мере готовности верхний поджаренный слой с каждого куска срезать, выкладывать на блюдо и посыпать солью и черным перцем.