Потроха гриль с огурцами

Ингредиенты

Куриная печенка – 300 г

Куриное сердце – 200 г

Огурцы – 3 штуки

Топленое масло – 2 ст. л.

Соль, черный молотый перец по вкусу

Печенку и сердце нанизать на деревянные шпажки, выложить на смазанную топленым маслом решетку и обжарить над углями.

Готовые потроха, не снимая со шпажек, выложить на блюдо, посолить, поперчить и украсить тонкими ломтиками свежих огурцов.