Каша овсяная с ливером

Ингредиенты

Говяжья печенка – 100 г

Говяжье сердце – 100 г

Говяжье легкое – 100 г

Овсяная крупа (можно хлопья) – 150 г

Репчатый лук – 1 головка

Сливочное масло – 4 ст. л.

Соль по вкусу

Из овсяной крупы сварить кашу.

Легкое и сердце отварить в подсоленной воде и пропустить через мясорубку.

Печенку нарезать небольшими кусочками и вместе с мелко нарезанным луком обжарить в сливочном масле. Затем добавить легкое и сердце и жарить еще несколько минут. Ливер соединить с горячей овсяной кашей, при необходимости добавить соль и хорошо перемешать.