Сердце гриль с коньяком
Ингредиенты
Говяжье сердце – 1 кг
Растительное масло – 2 ст. л.
Коньяк – 2 ст. л.
Соль, красный молотый перец по вкусу
Сердце нарезать ломтиками, посолить, поперчить, выложить на смазанную растительным маслом решетку и обжарить над углями или в электрогриле.
Готовое сердце выложить на блюдо, полить коньяком, поджечь и сразу подать на стол.