Салат из языка со свеклой и сельдереем

Ингредиенты

Отварной телячий язык – 200 г

Свекла (желательно салатная) – 150 г

Корень сельдерея – 150 г

Листья салата – 5 штук

Помидор – 1 штука

Майонез – 0,5 стакана

Соль по вкусу

Сельдерей нарезать небольшими кубиками и припустить в подсоленной воде.

Свеклу отварить, остудить, очистить и нарезать тонкими кружочками.

Язык нарезать маленькими кубиками, листья салата измельчить.

Помидор обдать кипятком, снять с него кожицу, удалить семена, мелко нарубить, посолить и смешать с майонезом.

Все ингредиенты соединить и заправить полученным соусом.