Пастеризованная облепиха
Облепиха – 1 кг Сахар – 500 г
1. Облепиху помойте, выложите в полулитровые банки, пересыпав сахаром.
2. Банки оставьте в прохладном месте на 6-8 часов, затем в течение 15 минут пастеризуйте при температуре 85° С. Закатайте банки крышками и остудите, перевернув горлышком вниз.