Морс из клюквы

Клюква – 250 г Сахар – 250 г Вода – 1,5 л

1. Клюкву переберите, помойте, тщательно разомните и отожмите сок.

2. Полученный сок поставьте на 3 часа в холодильник, а оставшиеся выжимки залейте кипятком, прогревайте на медленном огне в течение 10 минут и отожмите.

3. Оба сока соедините, добавьте сахар, доведите до кипения, разлейте по заранее подогретым полулитровым банкам и закатайте крышками.

4. Банки остудите, перевернув вниз горлышком.