Огурцы, консервированные с тыквенно-яблочным соком

Огурцы – 2 кг Тыквенный сок – 1 л Яблочный сок – 300 мл

1. Огурцы помойте, обдайте кипятком и положите в простерилизованные трехлитровые банки.

2. Тыквенный сок смешайте с яблочным и дайте этой смеси закипеть.

3. Полученную заливку добавьте в горячем виде в банки с огурцами, оставьте на 5 минут, затем слейте жидкость, еще раз доведите ее до кипения и снова влейте в банки. Банки закатайте и храните в прохладном месте.