Черника, консервированная с черной смородиной

Черника – 1 кг Черная смородина – 600 г Сахар – 900 г Вода – 500 мл

1. Чернику и черную смородину переберите, помойте, положите в эмалированную кастрюлю, залейте водой, поставьте на медленный огонь и прогревайте до размягчения. Ягоды протрите через металлическое сито, соедините с сахаром и нагрейте до 80° С, после чего разложите по полулитровым банкам. Банки накройте прокипяченными металлическими крышками, стерилизуйте в течение 20 минут в кипящей воде и закатайте. 2. Храните в холодном месте.