Острая приправа из перца

Сладкий перец – 5 штук Жгучий красный перец – 5 штук Чеснок – 5 зубчиков Соль по вкусу

1. У сладкого и жгучего перца удалите семена, мякоть помойте и пропустите вместе с очищенными зубчиками чеснока через мясорубку.

2. Полученную массу посолите, разложите по небольшим простерилизованным банкам и закатайте прокипяченными металлическими крышками.

3. Храните в холодильнике.