Бананы копченые

Сложность ???

Время приготовления 4–6 часов

Количество порций 20

2 кг зеленых бананов, 1 л густого сахарного сиропа, веточки свежей мяты

Бананы очистить, полить сахарным сиропом. На решетку уложить веточки мяты, сверху разложить бананы и накрыть мятой. Коптить на вишневых опилках в течение 4–6 часов.