Карп по-сербски

Сложность ????

Время приготовления 1 час

Количество порций 10

1 кг карпа, 250 г помидоров, 500 г репчатого лука, 200 г копченого репчатого лука, 200 мл белого сухого вина, 100 мл растительного масла, зелень петрушки и укропа, соль, молотый красный перец по вкусу

Рыбу нарезать. На дно формы выложить обжаренный лук, нарезанные кружочками помидоры, рыбу, посыпать рубленой зеленью, посолить и поперчить, влить вино и растительное масло. Запекать в духовке до готовности.