Чечевица с копченой рыбой

Сложность ????

Время приготовления 2 часа

Количество порций 5

200 г чечевицы, 200 г копченой рыбы, 3 яйца, 1 луковица, соль, молотый черный перец, зелень петрушки и укропа по вкусу

Лук измельчить, поджарить до мягкости. Добавить чечевицу и прогреть в течение минуты. Влить воду и довести до кипения. Томить чечевицу с луком под крышкой до готовности. Добавить рыбу, мелко нарезанные вареные яйца и зелень, аккуратно перемешать и прогреть 2–3 мин. Подавать с зеленью.