Гремолата

2 ст. л. цедры лимона, 1 ст. л. измельченного чеснока, 2 ст. л. рубленой петрушки, 1 ст. л. оливкового масла

Соединить цедру лимона, чеснок и петрушку, добавить масло, хорошо перемешать.