Лук копченый

Сложность ???

Время приготовления 2 часа

Количество порций 5

1 кг лука, 1 л воды, молотый черный перец, соль

Лук посыпать солью и перцем, выдержать 1 ч. Коптить в течение 1 ч на яблоневых или грушевых опилках.