Белые грибы с картофелем

Сложность ???

Время приготовления 1 час

Количество порций 10

250 г копченых белых грибов, 800 г картофеля, 1 луковица, 100 мл растительного масла, 50 г муки, зелень петрушки, соль, молотый черный перец по вкусу

Грибы нарубить, добавить обжаренный лук, соль и перец. Картофель отварить, растолочь в пюре, всыпать муку, тщательно перемешать. Сформовать небольшие лепешки, в середину каждой положить грибную начинку, края соединить, придать форму шарика. Выложить на противень, запекать 20–30 мин. Подавать, посыпав рубленой зеленью петрушки.