Картофель с копченой грудинкой

Сложность ????

Время приготовления 1 час

Количество порций 10

800 г картофеля, 200 г копченой грудинки, 150 г томата-пюре, 200 мл воды, 1 луковица, чеснок, растительное масло, лавровый лист, зелень петрушки и укропа, соль, молотый черный перец по вкусу

Картофель нарезать крупными кубиками. Лук нарезать и спассеровать в масле. Копченую грудинку нарезать небольшими ломтиками. Положить все в сотейник, залить водой, добавить томат-пюре, толченый чеснок, лавровый лист, соль, перец и тушить до готовности. Подавать, посыпав зеленью петрушки и укропа.