Лобио (суп из красной фасоли)

– 300 г красной фасоли

– 60 г репчатого лука

– 40 г чеснока

– 70 г толченых грецких орехов

– 25 мл винного уксуса

– 100 г зелени укропа, кинзы и петрушки

– перец и соль по вкусу