Чай по-татарски

– 15 г зеленого плиточного чая

– 300 мл молока

– 30 г сливочного масла

– сахар, соль и специи по вкусу

Способ приготовления

Плиточный чай выложить в 300 мл кипящей воды, затем сразу влить горячее молоко. Довести смесь до кипения, варить на среднем огне 5–6 минут. После этого добавить в чай соль, сахар и специи, размешать, налить в пиалы и добавить сливочное масло.