Чапады (пышки из дрожжевого теста)
– 350 г пшеничной муки
– 100 мл хлопкового масла
– 6 г дрожжей
– 100 мл молока
– соль по вкусу
Способ приготовления
Из муки, дрожжей, молока и соли замесить крутое дрожжевое тесто. Раскатать его в лепешки диаметром с десертную тарелку, жарить их с обеих сторон в кипящем хлопковом масле до образования румяной корочки.