Салат из легкого с луком

Ингредиенты

Говяжье легкое – 1 кг

Репчатый лук – 3 головки

Майонез – 1 стакан

Растительное масло – 2 ст. л.

Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку

Соль, черный молотый перец по вкусу

Легкое отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать соломкой.

Лук нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле.

Легкое смешать с луком, посолить, поперчить, заправить майонезом, выложить в салатник и посыпать мелко нарезанной зеленью.