Салат из языка с курицей

Ингредиенты

Отварной свиной язык – 200 г

Куриное мясо – 300 г

Маринованные грибы (можно соленые) – 300 г

Сметана – 0,5 стакана

Зелень петрушки – 1 пучок

Соль по вкусу

Куриное мясо отварить в подсоленной воде и остудить. Нарезать вместе с языком и грибами (оставив 2 штуки для украшения) соломкой, перемешать, посолить и заправить сметаной. Выложить в салатник, посыпать мелко нарезанной зеленью и украсить ломтиками грибов.