Печенка по-индонезийски

Ингредиенты

Куриная печенка – 500 г

Репчатый лук – 2 головки

Сладкий перец – 2 штуки

Растительное масло – 3 ст. л.

Сливки – 2 ст. л.

Соль, черный молотый перец по вкусу

Лук и сладкий перец нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле. Затем к овощам добавить мелко нарезанную печенку и готовить на сильном огне, помешивая. В самом конце посолить, поперчить, влить сливки и довести их до кипения.

На гарнир можно подать отварной рис.